Paul Legault
Owner, 1888 Wedding Barns
Bethel, ME 04217
Expert Six Sigma Blackbelt Lean et Agile
Téléphone (207) 824-0860
Expert Six Sigma Blackbelt Lean et Agile
Types de bien
Hôtellerie, Local commercial, Spécialisé
Marchés
Boston, Portland/South Portland
Langues
English
Biographie
La chef Charisa est notre chef de cuisine à la tête de l'équipe exclusive Gourmet in a Pinch, qui a ouvert ses portes en 2009 au centre commercial Bearhaven Crossing. Elle propose des plats préparés à chaud et à manger, de la restauration, de la bière, du vin et un service de chef personnalisé pour toutes les occasions. Elle est diplômée de la Newbury Culinary School de Boston, dans le Massachusetts, en 1986 avec un diplôme d'associé et une passion pour la réalisation de plats culinaires incroyables. La chef Charisa a reçu une formation française et a une forte influence sur le style toscan italien. Son style propose des saveurs audacieuses, pures et fraîches qui sauront satisfaire même les clients les plus exigeants. Ses nombreuses années d'expérience en tant que cuisinière à la chaîne, sous-chef, chef de cuisine et directrice de la restauration sont attestées par son professionnalisme et sa cuisine.
L'équipe de 1888 Wedding Barn est dirigée par Paul Legault, directeur immobilier et organisateur d'événements de mariage. Paul organise les premiers contacts avec les clients et visite les granges pour discuter de la vision des mariés pour le jour du mariage et identifier les principaux critères de réussite. La vaste expérience et la vaste expérience de Paul au sein de Raytheon Corporation pendant 24 ans dans une multitude de disciplines font de lui la personne idéale pour réaliser ses rêves de mariage. Ses outils, techniques et processus Six Sigma Blackbelt le rendent très efficace dans la planification d'un événement de mariage réussi. Sa stratégie d'atténuation des risques et de planification des événements permet de respecter le calendrier de chaque événement, ce qui permet de garantir un mariage sans stress.
Les efforts collectifs de l'équipe Gourmet in a Pinch, associés à ceux de l'équipe 1888 Barn, contribuent à réaliser les rêves de mariage. Ils travaillent ensemble pour fournir un service de qualité sans faille dès le premier accueil, le dîner de répétition, la réception de mariage et le brunch après le mariage. Notre personnel est fier de tout ce qu'il fait et cela se traduit par une expérience de mariage inoubliable pour vous et votre famille, vos amis et vos proches.
Éducation
Distinctions
